fredag 21 december 2012

Bröllopstårta / wedding cake

I början av december gifte sig min bror med käresta och jag fick det ärofyllda uppdraget att göra tårtan :-)

Då det finns på både laktosintollerans och mjölkallergi i släkten så det var något jag vara tvungen att ta hänsyn till.

Tårtan är helt laktosfri och fylld med champagnemousse och jordgubbsmousse.
Bottnarna är vanliga tårtbottnar smaksatta med kakao.

Spacklad med laktosfri vispgrädde och dekorerad med SP och sockerkulor.



måndag 10 december 2012

Ibland blir det bara för mycket.....

Det går verkligen upp och ner hur jag tycker att det funkar med att vara själv i veckorna med vilden.
Just denna vecka var det jobb helg vilket innebär 1 1/2 vecka själva. I vanliga fall brukar det inte vara några problem men igår brast det totalt för mig.

Vi har just nu en aptrotsig tvååring här hemma som tycker det roligaste som finns är att slå och sparka sin mamma (vilket jävla beteende!! Dagis är inte alltid bra......)

Igår startade vi dagen med att mysa i soffan och ha det riktigt gosigt men sen skulle vi gå ut på eftermiddagen och då var det nåt som hände. Han skrek hela tiden vi var ute, vilket typ bara blev 15 min...

Sen satte helvetet igång. Konstant skrik, slående och sparkar mm i 4 timmar!!!!!

Så man kan lugnt påstå att jag fick ett psykbryt till slut. Inget fungerade, jag prövade att ignorera, ta ifrån saker, gå till rummet, hota, skrika mm mm mm. Vad jag än gjorde så bara eskalerade han sitt beteende.
Och ja, jag vet att det kanske inte var den bästa hanteringen från min sida men med för mycket på jobbet, för lite sömn, för mycket som händer i kroppen och en unge som var som besatt fick jag till slut nog och bröt ihop. Kan säga att maken och hans jobb inte var jätte populära här hemma just då.....

Men på onsdag är det över och maken kommer hem. Funderar på att ta semester från familjen en stund då, om jag inte ska jobba lite mer då vill säga...

Kan nån bara tala om att den här trotsperioden snart tar slut, för jag har inget tålamod kvar.


lördag 8 december 2012

Rökrum

Blää i går jobbade jag i en lokal som har typ ett av Stockholms ända rökrum kvar.
Det är inte nåt sånt där nytt som tex på Arlanda utan ett med halvtaskig ventilation. Först trodde jag att jag var på väg att bli riktigt sjukt då det stack i halsen och jag fick rethosta men sen kom jag på att det nog "läcker" ur rummet. Fyyy 17 vad äckligt det var precis som när man fick röka på krogen och jag luktade verkligen askkopp när jag gick hem.
Så kan bara säga att beslutet att göra allmänna utrymmen rökfria var nog det bästa som kunde hända!

Idag blir det lite shopping, jag behöver nya kläder och lillskrutt ska äntligen få sin första riktiga klippning hos frisören. Sen får vi se vad som händer kanske middag hos bror med familj.

 Ha en trevlig lördag!

onsdag 5 december 2012

Vab :-(

Lite tur i oturen så vaknade skrutt i morse med hosta som gjorde at han nästan kräktes och med tanken på hans natt  med slemmig hosta så lät jag honom vara hemma. Och med facit i hand så var det nog bra. Jag är inte heller helt kry så vi har legat åt vart sitt håll i soffan under filt och myst idag. 
Var en sväng till centrum idag och höll på att dö av att dra vagnen i snön.
Måste all snö komma på en gång??

Och för er som väntar på ett inlägg om bröllopstårtan jag gjorde i helgen så kommer det.
Har tydligen maxat utrymmet för bilder och måste försöka lösa det på nåt sett. Nån som vet så hör gärna  av er. Picasa är tydligen fullt....

Ta hand om er där ute!