Super enkel snabbmat

Provade ett nytt recept till kvällens middag som är perfekt för stressade familjer eller om man bara vill göra något gott och enkelt snabbt.
Vi var så hungriga så jag hann inte fota innan maten tog slut "lånar" därför bilden som fick oss att fastna för rätten på DENNA sida

För övrigt hittar ni originalreceptet där men jag tänkte köra snabb varianten här.

Ta tortillabröd och fördela så många som går åt. Vi använde 8st bröd till oss tre.

Fördela ut skivor av rökt kalkon och strö över riven ost. För att få lite extra sting så använde vi oss av chiliflakes istället för färsk chili. Lägg sedan på babyspenat och avsluta med att lägga på ett bröd.

Stek i torr panna på medelvärme i 2 min per sida.

Till detta så hade vi sallad och en sås gjord på créme fraiche och tacosås (för övrigt en jätte bra grej för liten att hjälpa till med att blanda). Vi hade även lime till som vi pressade över.

Tog ca 20 min att göra denna middag och som jag skrev tidigare perfekt att göra en vardagskväll när man inte vill att det ska ta för lång tid med maten efter jobb och dagis.

Det går ju självklart att fylla och pröva sig fram till sin egen favorit med smaksättning mm. Vi kommer nog köra detta som bra lunchmat och picnicmat i vår.

Smaklig spis!